丹精込めて育てた真鯛を漁師が自ら捌き、身は皮を炙ってタタキに、頭などはアラ炊き用に仕立てました。 身は４分割でそれぞれ真空パックに梱包しましたので、取り出して食べやすいように切ってからお召し上がりください。 アラには専用の出汁を同封しましたので、鍋で火が通るまで煮てお召し上がりください。 商品は冷蔵ですので、お早目にお召し上がりください。 手作業で造っておりますので、到着までにお時間を頂く場合がございますので、ご了承下さい。 この商品は、ふぐや五良左ヱ門が心を込めて造りました。 敦賀へお越しの際には是非、博物館通りの無人冷蔵庫をご利用ください。 また、敦賀駅には「漁師の自販機」を設置して敦賀ふぐ、敦賀真鯛を販売しております。 https://www.instagram.com/fuguya.gorozaemon/ YouTubeチャンネル　漁師のお店では、 敦賀の漁師のこだわりや、魚介類の魅力を発信しています！ 是非チャンネル登録、動画のご視聴よろしくお願いいたします。 https://www.youtube.com/c/漁師のお店

丹精込めて育てたトラフグを漁師が自ら捌き、身欠きにしました。 てっさ、タタキ、唐揚げ、てっちり、てっぴなど、様々な調理法で召し上がりください。 商品は冷蔵ですので、お早目にお召し上がりください。 手作業で造っておりますので、到着までにお時間を頂く場合がございますので、ご了承下さい。 この商品は、ふぐや五良左ヱ門が心を込めて造りました。 敦賀へお越しの際には是非、博物館通りの無人冷蔵庫をご利用ください。 また、敦賀駅には「漁師の自販機」を設置して敦賀ふぐ、敦賀真鯛を販売しております。 https://www.instagram.com/fuguya.gorozaemon/ YouTubeチャンネル　漁師のお店では、 敦賀の漁師のこだわりや、魚介類の魅力を発信しています！ 是非チャンネル登録、動画のご視聴よろしくお願いいたします。 https://www.youtube.com/c/漁師のお店